Co na grilla na majówkę? Sprawdź nasze przepisy na grilla na majówkę

Majówka jest czasem relaksu, spotkań z rodziną i przyjaciółmi, a także doskonałą okazją, by cieszyć się piękną pogodą i pysznymi potrawami na świeżym powietrzu. Jeśli planujesz piknik, grillowanie lub po prostu wspólne spędzenie czasu na łonie natury, przygotuj smakowite dania i orzeźwiające napoje, które dodadzą energii i umilą każdą chwilę. W naszym artykule dowiesz się jakie potrawy z grilla i napoje przyrządzić na majówkę, które z pewnością podbiją serca twoich gości.

Jak zrobić grillowane warzywa z ziołami?

Jeśli szukasz prostych, ale smacznych potraw na grill, grillowane warzywa będą świetnym wyborem. Są zdrowe, kolorowe i pełne smaku, a do tego łatwe do przygotowania.

Składniki

• papryka czerwona, żółta, zielona;
• cukinia;
• bakłażan;
• pieczarki;
• czosnek;
• oliwa z oliwek;
• sól, pieprz;
• zioła (rozmaryn, tymianek, oregano)

Przygotowanie

1. Warzywa pokrój w plastry lub duże kawałki.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek oraz ulubione zioła.
3. Dodaj warzywa do marynaty i odstaw na około 20-30 minut.
4. Rozgrzej grill i grilluj warzywa, przy pomocy różnych akcesoriów na grilla, aż staną się miękkie i lekko przypieczone.
5. Podawaj od razu z lekką sałatką lub świeżym pieczywem.

Karkówka w marynacie miodowo - musztardowej

Na grillu niech nie zabraknie klasyki grillowej – karkówki! W tym przepisie połącz miód, musztardę i przyprawy, tworząc idealną marynatę do mięsa.

Składniki

• 1 kg karkówki;
• 2 łyżki miodu;
• 3 łyżki musztardy dijon;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• 2 łyżeczki soli;
• 1 łyżeczka pieprzu;
• 1 łyżeczka wędzonej papryki;
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie).

Przygotowanie

1. Karkówkę pokrój na plastry o grubości 2-3 cm.
2. W misce wymieszaj miód, musztardę, oliwę z oliwek, sól, pieprz, paprykę i czosnek.
3. Zanurz kawałki mięsa w marynacie i odstaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc).
4. Grilluj karkówkę na średnim ogniu przez około 6-7 minut z każdej strony, aż mięso będzie soczyste i lekko chrupiące.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami – np. grillowanymi ziemniakami lub świeżą sałatką.

Orzeźwiająca lemoniada z miętą

Lemoniada jest klasycznym napójem na majówkę, który idealnie sprawdza się w upalne dni. Dodatek świeżej mięty sprawia, że napój zyskuje wyjątkowy smak i aromat.

Składniki:

• 4 cytryny;
• 1/2 szklanki miodu lub cukru (według preferencji);
• 1 litr wody;
• kilka gałązek świeżej mięty;
• kostki lodu.

Przygotowanie:

1. Wyciśnij sok z cytryn do dużej miski.
2. Dodaj miód lub cukier i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
3. Wlej wodę i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj kilka gałązek świeżej mięty, a następnie schłódź lemoniadę w lodówce przez co najmniej godzinę.
5. Podawaj z kostkami lodu i dodatkową miętą jako dekorację.

Sałatka grecka

Sałatka grecka jest klasyczną propozycją na wiosenne posiłki, pełną świeżych warzyw i aromatycznego sera feta. Idealnie sprawdza się na majówkowe spotkania, bo jest lekka, zdrowa i pyszna.

Składniki:

• 2 duże pomidory;
• 1 ogórek;
• 1 czerwona cebula;
• 200 g sera feta;
• kilka oliwek;
• oliwa z oliwek;
• sok z 1 cytryny;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Pomidory i ogórka pokrój w kostkę, cebulę w cienkie piórka.
2. Ser feta pokrusz na mniejsze kawałki.
3. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki, dodaj oliwki.
4. Skrop sałatkę oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Podawaj od razu, najlepiej schłodzoną.

Szaszłyki z kurczaka i ananasa

Szaszłyki są świetną opcją na szybkie i smaczne danie na grillu. Kurczak i ananas w połączeniu tworzą wyjątkowy, soczysty smak, idealny na świeżym powietrzu.

Składniki

• 2 piersi z kurczaka;
• 1 świeży ananas;
• 1 czerwona papryka;
• 1 cebula;
• sól, pieprz, papryka w proszku;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie).

Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka, ananasa, paprykę i cebulę na kawałki, które zmieszczą się na patyczkach do szaszłyków.
2. W misce wymieszaj oliwę, miód (opcjonalnie), sól, pieprz i paprykę w proszku.
3. Nabij składniki na patyczki, na przemian: kurczaka, ananasa, paprykę i cebulę.
4. Grilluj szaszłyki przez około 8-10 minut, obracając je co jakiś czas, aż kurczak będzie dobrze upieczony.
5. Podawaj z dipem jogurtowym lub sosem czosnkowym.

Koktajl truskawkowy z bazylią

Wiosną truskawki są w sezonie, a połączenie ich z bazylią tworzy orzeźwiający i lekko pikantny koktajl, który idealnie pasuje do majówkowego menu.

Składniki

• 200 g truskawek;
• 1/2 szklanki wody gazowanej;
• 1 łyżka miodu;
• kilka listków świeżej bazylii;
• kostki lodu.

Przygotowanie

1. Truskawki umyj i zmiksuj w blenderze z miodem.
2. Dodaj wodę gazowaną i kilka listków bazylii, następnie wymieszaj.
3. Podawaj w szklankach z kostkami lodu i dodatkową bazylią jako dekorację.

Jakie potrawy z grilla i napoje przyrządzić na majówkę?

Majówka jest idealnym czasem na wspólne biesiadowanie na świeżym powietrzu. Smakowite potrawy, lekkie sałatki, pyszne napoje i grillowane specjały – wszystko to sprawia, że czas spędzony na świeżym powietrzu staje się niezapomnianym przeżyciem. Z powyższymi przepisami, każda majówka będzie pełna smaku, radości i niezapomnianych chwil. Przygotuj zatem się na grill, sałatki, orzeźwiające napoje i najlepsze towarzystwo – bo majówka to czas, który warto celebrować!

Zobacz też: