Chciałbyś zacząć uprawiać własne warzywa w przydomowym ogródku, ale nie wiesz, od czego zacząć? Dobrze trafiłeś! Dzięki własnemu ogródkowi warzywnemu cieszyć się będziesz zdrowymi i pysznymi plonami prosto z grządki. Z naszego poradnika dowiesz się jak rozpocząć uprawę warzyw, jakie rośliny wybrać na początek oraz co posadzić obok siebie w ogródku domowym, aby zapewnić optymalne warunki do wzrostu.
Jak zrobić ogródek warzywny krok po kroku
Jeśli kwestie ekologii są dla ciebie ważne, zatroszcz się o własny proces produkcji warzyw. Dlatego jeśli chcesz wiedzieć jak zrobić własny ogródek warzywny, podążaj wg. poniższej instrukcji.
- Zaplanuj miejsce: wybierz odpowiednią lokalizację na balkon lub w ogrodzie, która będzie dobrze nasłoneczniona.
- Dobierz rośliny: wybierz warzywa, które są łatwe w uprawie, takie jak sałata, marchew, rzodkiewki czy pomidory.
- Zadbaj o glebę: przygotuj glebę, spulchniają ją i wzbogacając kompostem.
- Posadź rośliny zgodnie z zasadą współpracy: dowiedz się, które rośliny dobrze się ze sobą komponują i wspierają.
- Pielęgnacja: regularnie podlewaj, nawóź i usuwaj chwasty, a także dbaj o ochronę roślin przed szkodnikami.
Pomimo, że uprawa własnych warzyw wymaga czasu i cierpliwości, to jednocześnie da ci ogromną satysfakcję. Z każdym dniem patrzysz, jak Twoje rośliny rosną i zaczynają owocować, a Ty cieszysz się pysznymi, zdrowymi plonami prosto z własnego ogródka!
Jakie warzywa wybrać na początek?
Na początku postaw na warzywa, które są łatwe w uprawie, szybko rosną i dobrze znoszą zmieniające się warunki pogodowe. Poznaj kilka roślin, które będą idealne dla ciebie, jeśli dopiero zaczynasz swoja przygodę z domowym ogródkiem warzywnym, koniecznie zacznij od tych warzyw.
- Sałata: jest bardzo łatwa w uprawie i rośnie szybko. Wysiej ją bezpośrednio do ziemi lub w donicach na balkonie.
- Marchewka: dobrze rośnie w lekkiej, przepuszczalnej glebie. Jej uprawa wymaga cierpliwości, ale plony są tego warte!
- Rzodkiewki: rosną bardzo szybko, dlatego jeśli dopiero zaczynasz swoją drogę z ogrodnictwem to będzie strzał w 10. Wysiej je wprost do gleby, a plony zbierzesz już po kilku tygodniach.
- Pomidory: zwłaszcza odmiany karłowate, są łatwe do uprawy w doniczkach na balkonie. Wymagają nieco więcej uwagi, ale z ich plonów będziesz bardzo zadowolony.
- Ziemniaki: uprawisz w dużych pojemnikach lub w gruncie. Posadź je wczesną wiosną, by zebrać plony latem.
- Fasola: rośnie szybko i jest rośliną, która ozdabia ogród swoimi pnączami, a jednocześnie dostarcza smacznych, zdrowych strąków.
Ogródek warzywny co obok czego? – Zasada współpracy roślin
Właściwe dobieranie warzyw, które sadzisz obok siebie, jest jednym z najważniejszych aspektów udanej uprawy. Zasada „co obok czego” posadzić w własnym ogródku warzywnym opiera się na tym, że niektóre rośliny wspierają siebie nawzajem przez co wzajemnie chronią się przed szkodnikami. Ta ich wzajemna współpraca wpływa nie tylko na poprawienie jakości gleby, ale przede wszystkim na wzmocnienie właściwości.
Rośliny, które sadź obok siebie w ogródku warzywnym |
Rośliny, których nie sadź obok siebie w ogródku warzywnym |
|---|---|
| Marchew i cebula: marchewki posadź obok cebuli, ponieważ cebula odstrasza muchy, które szkodzą marchewkom. | Marchewka i koper: chociaż koper jest użyteczny w ogrodzie, nie sadź go blisko marchewki, ponieważ koper spowolni jej wzrost. |
| Pomidor i bazylia: bazylia poprawia smak pomidorów i chroni je przed szkodnikami, takimi jak np. mszyce. Przez to te dwie rośliny doskonale rosną razem. | Pomidor i ziemniak: pomidorów i ziemniaków nie sadź obok siebie. Te rośliny mają podobne wymagania co do gleby i wilgotności, a także są podatne na te same choroby, takie jak zaraza ziemniaczana. Innymi słowy posadzenie tych roślin obok zwiększa ich podatność na niekorzystne warunki i choroby. |
| Cukinia i kukurydza: cukinie, są roślinami rozrastającymi się, dlatego wykorzystają przestrzeń wokół kukurydzy, której łodygi stanowią podporę dla innych roślin. | Bakłażan i kukurydza: dzielą te same choroby i szkodniki. Obie rośliny są bardzo wymagające i wyjaławiają glebę. |
| Fasola i kukurydza: fasola wspina się po łodygach kukurydzy, co daje jej naturalną podporę, a jednocześnie fasola poprawia jakość gleby, wzbogacając ją w azot. | Cebula i fasola: cebula wydziela związki siarki, które hamują wzrost roślin strączkowych, takich jak fasola czy groch. |
| Sałata i ogórki: sałata rośnie dobrze obok ogórków, ponieważ chroni glebę przed nadmiernym wysychaniem, a ogórki nie mają problemu z jej cieniem. | Ogórek i pomidor: ogórek preferuje wilgotniejsze i chłodniejsze warunki, pomidor – bardziej suche i ciepłe. Mają też inne wymagania co do pH gleby. Wspólna uprawa osłabi zatem obie rośliny. |
Jak dbać o warzywa w ogródku?
Po posadzeniu roślin w ogródku warzywnym, odpowiednio je pielęgnuj. Stosuj się w tym celu do poniższych zasad.
- Podlewaj je regularnie: najlepiej podlewaj rośliny rano lub wieczorem, aby uniknąć parowania wody w ciągu dnia. Zadbaj o to szczególnie zwłaszcza w czasie upałów.
- Regularne je nawóź, najlepiej nawozami organicznymi lub kompostem. W ten sposób zapewnisz roślinom odpowiednie składniki odżywcze.
- Usuwaj chwasty: chwasty konkurują z roślinami o wodę i składniki odżywcze, dlatego regularnie je usuwaj.
- Chroń je przed szkodnikami: używaj w tym celu naturalnych metod ochrony roślin przed szkodnikami, takich jak sieci ochronne na warzywa, czy naturalne opryski z czosnku lub pokrzyw.
Teraz już wiesz, że opieka nad własnym ogródkiem warzywnym nie należy do najtrudniejszych zadań. Choć warunki pogodowe i glebowe zmieniają się na przestrzeni lat wystarczy dobry plan, aby twoje warzywa miały optymalne warunki do wzrostu. Dlatego wiedza, co sadzić obok siebie w ogródku warzywnym jest tak kluczowa. Wykorzystaj ją zatem w praktyce i już dziś stwórz swój własny ogródek warzywny przy pomocy narzędzi ogrodowych. One znacznie ułatwią ci w nim codzienną prace, a przez to twoje rośliny będą lepiej rosły. Dzięki twojemu zaangażowaniu dostarczysz im bowiem cennych minerałów, które potem trafią do twojego organizmu. Zadbasz w ten sposób o swoje zdrowie, ponieważ poprawisz jakość swoich posiłków, dzięki przyrządzaniu ich z najlepszych składników, jakimi są twoje warzywa z ogródka domowego.
Zobacz też: