Co se bude konat na grilování na 1. máj? Podívejte se na naše recepty na grilování na 1. máj

První máj je časem odpočinku, setkání s rodinou a přáteli a skvělou příležitostí užít si krásné počasí a lahodné jídlo venku. Pokud plánujete piknik, grilování nebo jen společný čas v přírodě, připravte si lahodné pokrmy a osvěžující nápoje, které vám dodají energii a zpříjemní každou chvíli. V našem článku se dozvíte , jaké grilované pokrmy a nápoje připravit na prvomájový víkend , které si jistě získají srdce vašich hostů.

Jak připravit grilovanou zeleninu s bylinkami?

Pokud hledáte jednoduchá, ale chutná grilovaná jídla, grilovaná zelenina je skvělou volbou. Jsou zdravé, barevné a plné chuti a snadno se připravují.

Ingredience

• červené, žluté, zelené papriky;
• cuketa;
• lilek;
• žampiony;
• česnek;
• olivový olej;
• sůl, pepř;
• bylinky (rozmarýn, tymián, oregano)

Příprava

1. Zeleninu nakrájejte na plátky nebo velké kusy.
2. V misce smíchejte olivový olej, nasekaný česnek a vaše oblíbené bylinky.
3. Přidejte zeleninu do marinády a nechte asi 20-30 minut odstát.
4. Předehřejte gril a grilujte zeleninu s použitím různého grilovacího příslušenství , dokud nezměkne a lehce neopeče.
5. Ihned podávejte s lehkým salátem nebo čerstvým chlebem.

Vepřový krk v marinádě z medu a hořčice

Nenechte si ujít grilovanou klasiku – vepřovou krkovici! V tomto receptu smíchejte med, hořčici a koření a vytvořte tak perfektní marinádu na maso.

Ingredience

• 1 kg vepřového krku;
• 2 lžíce medu;
• 3 lžíce dijonské hořčice;
• 2 lžíce olivového oleje;
• 2 čajové lžičky soli;
• 1 čajová lžička pepře;
• 1 lžička uzené papriky;
• 1 stroužek česneku (volitelně).

Příprava

1. Vepřový krk nakrájejte na plátky silné 2-3 cm.
2. V misce smíchejte med, hořčici, olivový olej, sůl, pepř, papriku a česnek.
3. Kousky masa ponořte do marinády a nechte několik hodin (nejlépe přes noc) odstát.
4. Vepřový krk grilujte na středním plameni asi 6-7 minut z každé strany, dokud maso nebude šťavnaté a lehce křupavé.
5. Podávejte s vašimi oblíbenými přílohami, jako jsou grilované brambory nebo čerstvý salát.

Osvěžující limonáda s mátou

Limonáda je klasický nápoj na 1. máj, který je ideální pro horké dny. Přidání čerstvé máty dodává nápoji jedinečnou chuť a vůni.

Složení:

• 4 citrony;
• 1/2 hrnku medu nebo cukru (dle chuti);
• 1 litr vody;
• pár snítek čerstvé máty;
• kostky ledu.

Příprava:

1. Vymačkejte šťávu z citronů do velké mísy.
2. Přidejte med nebo cukr a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.
3. Přidejte vodu a důkladně promíchejte.
4. Přidejte pár snítek čerstvé máty a poté limonádu dejte alespoň na hodinu vychladit do lednice.
5. Podávejte s kostkami ledu a další mátou jako ozdobu .

řecký salát

Řecký salát je klasický nápad na jarní jídla, plný čerstvé zeleniny a aromatického sýra feta. Je ideální pro prvomájová setkání, protože je lehká, zdravá a lahodná.

Složení:

• 2 velká rajčata;
• 1 okurka;
• 1 červená cibule;
• 200 g sýra feta;
• pár oliv;
• olivový olej;
• šťáva z 1 citronu;
• sůl, pepř.

Příprava

1. Rajčata a okurku nakrájejte na kostičky a cibuli na tenké proužky.
2. Sýr feta rozdrobte na menší kousky.
3. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience, přidejte olivy.
4. Salát pokapejte olivovým olejem a citronovou šťávou a dochuťte solí a pepřem dle chuti.
5. Podávejte ihned, nejlépe vychlazené.

Kuřecí špízy s ananasem

Šiš kebab je skvělou volbou pro rychlé a chutné grilované jídlo. Kuřecí maso a ananas se spojují a vytvářejí jedinečnou, šťavnatou chuť, ideální pro stolování pod širým nebem.

Ingredience

• 2 kuřecí prsa;
• 1 čerstvý ananas;
• 1 červená paprika;
• 1 cibule;
• sůl, pepř, mletá paprika;
• 2 lžíce olivového oleje;
• 1 lžička medu (volitelně).

Příprava

1. Kuře, ananas, papriku a cibuli nakrájejte na kousky, které se vejdou na špízy.
2. V misce smíchejte olivový olej, med (volitelně), sůl, pepř a mletou papriku.
3. Na špejle napíchněte ingredience střídavě: kuře, ananas, papriky a cibuli.
4. Grilujte špízy asi 8–10 minut a občas je obraťte, dokud kuře nebude zcela propečené.
5. Podávejte s jogurtovým dipem nebo česnekovou omáčkou.

Jahodovo-bazalkové smoothie

Jahody jsou na jaře v sezóně a jejich kombinace s bazalkou vytváří osvěžující a lehce pikantní koktejl, který se perfektně hodí na prvomájové menu.

Ingredience

• 200 g jahod;
• 1/2 šálku perlivé vody;
• 1 lžíce medu;
• pár lístků čerstvé bazalky;
• kostky ledu.

Příprava

1. Jahody omyjte a rozmixujte je s medem v mixéru.
2. Přidejte perlivou vodu a pár lístků bazalky a poté promíchejte.
3. Podávejte ve sklenicích s kostkami ledu a další bazalkou na ozdobu.

Jaké grilované pokrmy a nápoje byste si měli připravit na prvomájový víkend?

První máj je ideální čas na společné hodování venku. Chutné pokrmy, lehké saláty, lahodné nápoje a grilované speciality – to vše dělá z času stráveného venku nezapomenutelný zážitek. S výše uvedenými předpisy, každý První máj bude plný chutí, radosti a nezapomenutelných okamžiků. Tak se připravte na grilování, saláty, osvěžující nápoje a tu nejlepší společnost – protože První máj je čas, který stojí za to oslavit!

Viz také: