Nejjednodušší způsob, jak dosáhnout srdce druhého člověka, je přes jeho žaludek. A to především prostřednictvím dezertů sladkých jako láska, kterou chováte ke své polovičce. Nemáte nápad na vysněný dezert? Podívejte se na naše jednoduché valentýnské dezerty , které si získaly nejedno srdce.
Jaký valentýnský dezert lze vyrobit z ovoce?
V italštině Tiramisu znamená rozveselit mě nebo zlepšit náladu. Tento valentýnský dezert zaručeně srazí vaše ponožky a jeho příprava je velmi snadná. Prohlédněte si naši variaci s mixem lesního ovoce, díky kterému znovu objevíte chutě léta i uprostřed zimy.
Ingredience
- 2 vejce,
- 1 žloutek,
- 4 lžíce moučkového cukru,
- 500 g mascarpone,
- 6 podlouhlých piškotů,
- 250 g jahod,
- 125 g borůvek,
- 125 g malin,
- 2 lžíce třtinového cukru,
- 2 lžíce limetkové šťávy.
Recept na Tiramisu s lesním ovocem
- Ovoce nakrájíme na menší kousky a nasypeme do mísy. Zalijeme je limetkovou šťávou a osladíme třtinovým cukrem.
- Vařte, dokud se ovoce nerozpadne a směs nezhoustne. Dejte stranou vychladnout.
- V samostatné misce spařte vejce ve vroucí vodě a poté oddělte žloutky od bílků.
- Žloutky ušlehejte s moučkovým cukrem do nadýchané hmoty. Po lžících přidávejte mascarpone a důkladně promíchejte.
- Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a přidejte do vzniklé hmoty.
- V dezertních košíčcích rozdrobíme na dno jeden piškot. Střídavě přidávejte připravenou frużelinu a poté vaječnou hmotu.
- Ozdobte ovocem a nechte alespoň 2 hodiny odpočívat.
Podívejte se na další inspiraci:
Valentýnský jablečný koláč s pudinkem
V únoru patří mezi sezónní ovoce určitě jablko. A když si vzpomeneme na jablko, první, co nás napadne, je voňavý jablečný koláč s pudinkem. Přidání koření jako je skořice, kardamom nebo hřebíček a podávání s kopečkem vanilkové zmrzliny vás jistě přenese do ráje.
Ingredience
- 2,5 hrnku pšeničné mouky,
- 250 g másla,
- 3 lžičky moučkového cukru,
- 1 lžička vanilkového cukru,
- 1 vejce, 4 žloutky,
- 1,5 kg jablek,
- 2 lžíce třtinového cukru,
- 1 lžíce práškového koření: skořice, kardamom, hřebíček a muškátový oříšek,
- 2 vanilkové pudinky,
- 1 litr mléka.
Recept na jablečný koláč s pudinkem
- Prosátou mouku smícháme s máslem nakrájeným na kostičky, vejcem a žloutkem. Za stálého míchání postupně přidáváme moučkový cukr a vanilkový cukr. Ze vzniklých surovin hněteme těsto, dokud nevznikne kompaktní hmota.
- Rozkrojte je napůl, poté je vložte do plastových sáčků a dejte asi na 2 hodiny do mrazáku.
- Jablka oloupeme a nastrouháme.
- Přidejte k nim směs koření spolu s třtinovým cukrem.
- Vzniklou hmotu položte na pánev a smažte, dokud se voda neodpaří. Dejte stranou vychladnout.
- V hrnci svaříme mléko a smícháme s pudinkem. Snižte teplotu a pomalu za stálého míchání zahřívejte, dokud se znovu nevyvaří. Dejte stranou vychladnout.
- Dortovou formu vyložte pečicím papírem. Polovinu těsta nastrouháme na hrubém struhadle. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. °C a pečeme asi 15 minut.
- Poté přidejte orestovaná jablka a poté pudink.
- Zbylé těsto nastrouháme a vložíme zpět do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 45 minut nebo do zlatova.
- Hotový jablečný koláč posypeme moučkovým cukrem a kořením. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny. Dobrou chuť.
Valentýnský dezert - Hrušky na víně
Pro příznivce silnějších vjemů, ale také hledajících snadné a jednoduché dezerty na Valentýna doporučujeme zimní klasiku: hrušky na víně. Jejich přípravou jistě uděláte lásku svého života zvláštní.
Ingredience
- 4 hrušky, 500 ml suchého červeného vína,
- 100 g třtinového cukru,
- 1 tyčinka skořice,
- 2 hřebíčky,
- 4 tyčinky anýzu,
- pomerančová kůra,
- půl vanilkového lusku.
Příprava
- Hrušky oloupejte, stopky ponechte.
- V hrnci svaříme víno s cukrem, skořicí a hřebíčkem. Přidejte také čerstvě nastrouhanou pomerančovou kůru, polovinu vanilkového lusku a anýz.
- Přidejte hrušky a za občasného obracení vařte 20–25 minut. Průběžně sledujte úroveň pevnosti vašich hrušek.
- Když je ovoce hotové, vyjměte ho z marinády.
- Levý vývar vařte dalších 20/30 minut, dokud mírně nezhoustne.
- Víno přecedíme od koření a nalijeme na hrušky. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou. Dobrou chuť!
Valentýnský dezert – snadné a jednoduché překvapení pro vaše blízké
Nejlepší dezerty na Valentýna jsou ty, které jsou romantické, elegantní a snadno je sdílíte se svými blízkými. Věříme, že naše valentýnské dezerty vám nejen nezaberou moc času, ale nezruinují ani vaši peněženku. Díky nim můžete snadno říct miluji tě.