Podzim je skvělým obdobím pro grilování na poslední chvíli. Chladnější večery a barevné listí vytvářejí jedinečnou atmosféru. Je to také skvělá příležitost strávit čas s přáteli – místo velkých letních zahradních párty se podzimní grilování stává příležitostí pro klidná rodinná setkání. Šálek svařeného vína nebo medovo-zázvorového čaje je perfektním doplňkem ke grilovaným pokrmům. Po skončení sezóny se však vyplatí zvážit řádnou zimní ochranu. Díky tomu vám váš gril vydrží mnoho let a bude vždy připraven na další sezónu.
Grilování na podzim – jedinečná atmosféra a chutě 
Podzim je, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, ideálním ročním obdobím pro grilování . Chladnější večery, vůně hořícího listí a teplá záře zahradních lamp vytvářejí jedinečnou atmosféru pro grilování . Je to ideální čas na přípravu vydatnějších pokrmů – pečené zeleniny, marinovaného masa nebo hřejivých klobás s aromatickými bylinkami.
Podzimní grilování lze vylepšit sezónními produkty, jako jsou dýně, cuketa, jablka a hrušky – na grilu skvěle fungují. Dobře fungují i hřejivá koření, jako je rozmarýn, tymián, skořice a zázvor, která pokrmům dodávají hloubku chuti. Ale s chýlením ke konci posledních podzimních setkání stojí za zvážení, jak se o gril před zimou postarat.
Proč se vyplatí chránit gril na zimu? 
Nízké teploty, vlhkost, sníh a mráz mohou váš gril vážně poškodit. Kovové součásti jsou náchylné ke korozi, zatímco mastnota a zbytky jídla mohou způsobovat nepříjemné pachy a ztěžovat čištění. Ochrana grilu je investicí do jeho dlouhé životnosti a pohodlí.
Jak připravit grilování před zimou?
- Důkladné čištění – Před uložením grilu jej důkladně očistěte. Odstraňte všechny zbytky jídla, spalte mastnotu a vyčistěte rošty. Také se vyplatí zkontrolovat hořáky (u plynových grilů) a odstranit všechny nečistoty.
- Údržba součástí – Po čištění je vhodné rošt naolejovat, aby se zabránilo korozi. Kovové části lze chránit speciálním antikorozním prostředkem.
- Kontrola technického stavu - Než gril uložíte na zimu do režimu hibernace, zkontrolujte hadice, ventily a knoflíky. To vám pomůže vyhnout se nepříjemným překvapením na jaře.
Kryt grilu – nezbytná ochrana
Jednou z nejdůležitějších ochran vybavení je vodotěsný kryt grilu . Chrání gril před vlhkostí, prachem, sněhem a proměnlivými povětrnostními podmínkami. Toto jednoduché řešení výrazně prodlužuje životnost vašeho vybavení a znamená, že nemusíte na jaře začínat sezónu únavným čištěním. Dobře zvolený kryt funguje jako „ochranný štít“ – chrání jak velké zahradní grily, tak i menší balkonové modely.
Výhody použití krytu grilu
- Ochrana proti korozi – žádný přímý kontakt s vodou a sněhem.
- Čistota – gril nesbírá prach ani listí.
- Pohodlí – na jaře stačí sejmout kryt a gril je připraven k použití.
- Delší životnost zařízení – ochrana všech součástí před poškozením.
Který kryt si mám vybrat?
Vyplatí se zvolit potah vyrobený z odolného, nepromokavého materiálu, který zároveň umožňuje cirkulaci vzduchu. Tím se zabrání hromadění vlhkosti uvnitř. Nejlepší je, když má potah stahovací šňůrky nebo suchý zip – tím zabrání jeho sklouznutí i při silném větru.
Kam v zimě uskladnit gril?
Nejlepším řešením je uskladnit gril v garáži, sklepě nebo zahradním domku . Pokud to však není možné, bude vaším nejlepším spojencem pevný kryt. Je důležité nezapomnět na to, abyste gril před zakrytím zcela vysušili – vlhkost zachycená pod krytem může urychlit korozi. Je také dobré umístit gril na vyvýšený povrch , například na dřevěnou paletu, abyste ho izolovali od vlhké země. Tím bude vaše vybavení v bezpečí i v těch nejnáročnějších povětrnostních podmínkách.
Grilování na podzim je skvělý způsob, jak zakončit sezónu v jedinečném prostředí. Aby však vaše vybavení vydrželo po mnoho let, je důležité ho před zimou řádně připravit a chránit. Pravidelné čištění, údržba a ochranný kryt jsou klíčem k bezproblémovému používání v příští sezóně.