Recept na palačinky už asi znáte , ale vyzkoušeli jste je už v nějaké verzi, která vás opravdu překvapila? Objevte 5 osvědčených receptů na palačinky , díky kterým si tento jednoduchý pokrm znovu zamilujete. Díky nim se připravíte palačinky v různých variantách: od klasických sladkostí, přes slané kombinace, až po veganské a bezlepkové verze . Takže, pokud vás zajímá, jak připravit palačinky v různých variantách , určitě vyzkoušejte naše 5 osvědčených receptů na palačinky a přesvědčte se sami, že palačinky dokážou překvapit opravdu každého, i toho největšího vybíravce!
5 nejlepších receptů na palačinky
Připravili jsme pro vás pět unikátních receptů na palačinky , díky kterým znovuobjevíte svou lásku k tomuto jednoduchému pokrmu. Každý z nich si můžete přizpůsobit vlastní chuti a dietním preferencím, čímž se vaření s kuchyňským příslušenstvím stane skutečným dobrodružstvím. Při přípravě palačinek objevíte nové chuťové kombinace , které si vás jistě získají. Vyzkoušejte našich 5 nejlepších receptů na palačinky a i ti nejvybíravější jedlíci si olížou talíř dočista.
Sladké palačinky - recept s ovocem
Sladké palačinky potěší svou chutí již léta a neztrácejí na popularitě. Jejich lehkost a jemná chuť se dokonale hodí k nejrůznějším přísadám.
Ingredience
- 1 hrnek mouky;
- 2 šálky mléka;
- 2 vejce;
- špetka soli;
- 2 lžíce vanilkového cukru;
- sezónní ovoce (jahody, maliny, borůvky).
Recept na sladké palačinky
- Mouku, mléko, vejce, sůl a vanilkový cukr smíchejte do hladka.
- Nechte na chvíli stranou, aby těsto odpočinulo.
- Pak rozehřejte pánev s trochou oleje a smažte tenké palačinky z obou stran dozlatova.
- Jakmile jsou palačinky hotové, ozdobte je čerstvým ovocem a poté je srolujte nebo přeložte do trojúhelníků.
- Pro větší sladkost je posypte moučkovým cukrem. Tyto Palačinky si s radostí dáte nejen jako dezert, ale i jako sladkou snídani.
Slané palačinky - recept s fetou a špenátem
Slané palačinky jsou ideální pro ty, kteří dávají přednost slanějším chutím. Špenát a sýr feta se dokonale doplňují a vytvářejí kombinace, na které budete dlouho vzpomínat.
Ingredience
- 1 hrnek mouky;
- 1,5 šálku mléka;
- 2 vejce;
- špetka soli;
- 200 g špenátu;
- 100 g sýra feta;
- 1 stroužek česneku;
Recept na slané palačinky
- Těsto připravíme smícháním mouky, mléka, vajec a soli a necháme několik minut odstát.
- Mezitím si na pánvi opečte špenát a česnek do změknutí.
- Pak přidejte rozdrobený sýr feta a vše důkladně promíchejte.
- Palačinky smažte na rozehřáté pánvi a až budou hotové, naplňte je špenátovou a feta sýrovou náplní.
- Udělejte palačinky napůl nebo do rolády a podávejte teplé. Není tedy divu, že se hodí jak na rychlý oběd, tak na teplou večeři.
Veganské palačinky - recept bez vajec a mléka
Pro ty, kteří drží rostlinnou stravu, veganské palačinky budou fungovat perfektně. I když neobsahují mléko ani vejce, jsou lahodné a nadýchané.
Ingredience
- 1 hrnek mouky;
- 1 hrnek rostlinného mléka (např. sójového);
- 1 lžíce oleje;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- špetka soli.
Recept na veganské palačinky
- Mouku, rostlinné mléko, olej, prášek do pečiva a sůl smíchejte do hladka.
- Rozehřejte pánev a smažte palačinky z obou stran dozlatova.
- Tyto veganské palačinky můžete podávat na sladko i na slano. Přidejte své oblíbené ovoce, javorový sirup nebo si připravte veganskou zeleninovou náplň. Jsou lehké, výživné a ideální pro jakoukoli denní dobu.
Bezlepkové palačinky - alternativní ingredience
Pro lidi s intolerancí lepku vyzkoušejte náš recept na bezlepkové palačinky . Klíčem je zde použití alternativních mouk, jako je rýžová nebo kukuřičná mouka.
Ingredience
- 1 hrnek rýžové mouky;
- 1 šálek mléka;
- 2 vejce;
- špetka soli;
- 1 lžíce oleje.
Recept na bezlepkové palačinky
- Smíchejte ingredience, abyste získali hladké těsto na palačinky.
- Nechte chvíli stranou, aby se mouka dobře vsákla.
- Pak si palačinky opečte na pánvi s trochou oleje.
- Bezlepkové palačinky podávejte s vašimi oblíbenými ingrediencemi. Vychutnejte si jejich jemnou chuť bez obav ze zdravotních problémů. Takto spojíte potěšení z jídla s péčí o své zdraví.
Čokoládové palačinky s ořechy
Pokud jste fanoušky sladkostí a neobvyklých chutí, určitě vyzkoušejte recept na palačinky s ořechy. Překvapí vás nejen svou chutí, ale i jedinečnou texturou, na kterou budete dlouho vzpomínat.
Složení:
- 1 hrnek pšeničné mouky;
- 2 lžíce kakaa (tmavého, neslazeného)
- 1 lžíce cukru;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- ½ lžičky jedlé sody;
- špetka soli;
- 1 vejce;
- 1 hrnek mléka (může být rostlinného původu);
- 2 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla;
- hrst nasekaných ořechů (vlašské, lískové, pekanové nebo smíšené);
-
50 g nasekané čokolády nebo čokoládových lupínků (volitelně).
Recept na čokoládové palačinky s ořechy
- V míse smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
- V oddělené misce prošlehejte vejce s mlékem a olejem a poté je přidejte k suchým ingrediencím. Mícháme, dokud se nespojí (těsto by mělo mít mírně hrudkovitou konzistenci).
- Jemně vmíchejte nasekané ořechy a případné kousky čokolády.
- Rozehřejte pánev s trochou tuku. Na placku dejte porce těsta (cca 2 polévkové lžíce na placku ) a smažte na středním plameni cca. 1,5–2 minuty z každé strany, dokud palačinky neztuhnou a lehce nezhnědnou.
- Tyto palačinky chutnají nejlépe s javorovým sirupem, bílým jogurtem, ovocnou nebo čokoládovou polevou. Posypte dalšími ořechy pro křupavost.
Jak se připravují palačinky? Osvědčené recepty
Palačinky vám umožňují experimentovat v kuchyni bez obav ze ztráty chuti. Ať už jste fanouškem klasických chutí nebo hledáte novou inspiraci, palačinky vám umožní vyzkoušet různé ingredience a techniky vaření. Díky nim můžete do své kuchyně vnést rozmanitost a kreativitu. Takže experimentujte s recepty a vytvořte si vlastní verze palačinek .
Viz také: