O Velikonocích Kralují tradiční jídla, včetně nejrůznějších salátů, které skvěle doplňují sváteční menu. Velikonoční saláty jsou nejen chutné, ale jsou také krásnou ozdobou svátečního stolu. Hledáte-li inspiraci, jak si vyrobit velikonoční salát , určitě vyzkoušejte naše nápady na recepty na velikonoční salát , které potěší vaše hosty a budou se hodit k tradičním velikonočním pokrmům.
Jak připravit zeleninový salát?
Zeleninový salát je jednoznačným velikonočním hitem a najdete ho snad na každém svátečním stole. Jeho jemná chuť a bohatost přísad z něj činí perfektní doplněk k uzeninám, vejcím nebo paštice.
Ingredience:
- 5-6 brambor;
- 3 mrkve;
- 1 petržel;
- 4 vejce;
- 1 malá sklenice konzervovaného hrášku;
- 1 cibule;
- 1 jablko;
- majonéza;
- sůl a pepř podle chuti.
Recept na zeleninový salát:
- Zeleninu (brambory, mrkev, petržel) uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na malé kostičky.
- Jablko a cibuli také nakrájíme na kostičky.
- Všechny ingredience dejte do mísy, přidejte hrášek, majonézu, sůl a pepř a poté promíchejte.
- Salát dejte na několik hodin do lednice, aby se chutě propojily.
TIP: Do salátu přidejte také na kostičky nakrájenou šunku nebo kuřecí maso, aby měl intenzivnější chuť.
Jak připravit kuřecí a ananasový salát?
Salát s kuřecím masem a ananasem si získá srdce příznivců moderních velikonočních návrhů . Díky kombinaci jemného masa se sladkostí ananasu a křupání ořechů je výjimečně chutný a originální.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa;
- 1 plechovka kousků ananasu (nejlépe čerstvý);
- 1/2 šálku vlašských ořechů (nebo smíchaných ořechů);
- 3 vejce;
- 1/2 šálku konzervované kukuřice;
- majonéza;
- sůl a pepř.
Recept na kuřecí a ananasový salát:
- Kuře uvaříme v osolené vodě a poté nakrájíme na kostičky.
- Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na kostičky.
- Ořechy opékejte několik minut na suché pánvi, aby vynikla jejich plná chuť.
- V misce smíchejte kuře, vejce, kukuřici, ananas a ořechy.
- Vše smícháme s majonézou, dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Salát dejte vychladit do lednice.
TIP: Pokud chcete salát více „light“, použijte místo majonézy jogurt.
Jak udělat salát s červenou řepou , vejcem a kozím sýrem?
Tento salát kombinuje tradiční chutě s trochu rafinovanějším twistem. Sladká řepa, jemná vejce a výrazný kozí sýr vytvářejí harmonii chutí, která skvěle doplní velikonoční pokrmy.
Ingredience:
- 3-4 vařené řepy
- 3 vejce
- 100 g kozího sýra
- hrst rakety
- vlašské ořechy (volitelné)
- olivový olej
- sůl, pepř
Recept na salát s červenou řepou , vejcem a kozím sýrem:
- Řepu uvaříme a oloupeme, poté nakrájíme na kostičky nebo plátky.
- Vejce uvaříme natvrdo, nakrájíme na čtvrtky.
- Kozí sýr rozdrobte na menší kousky.
- Na talíř položte rukolu, na ni dejte řepu, vejce, sýr a ořechy.
- Pokapejte olivovým olejem, dochuťte solí a pepřem.
- Salát podávejte ihned nebo po několika minutách, aby se ingredience propojily.
TIP: Pokud nemáte rádi kozí sýr, nahraďte ho fetou nebo nivou.
Jak udělat salát z avokáda, krevet a rajčat?
Pokud hledáte něco sofistikovanějšího a elegantnějšího na svůj velikonoční stůl , tento velikonoční salát se vám bude určitě líbit . Avokádo, krevety a rajčata tvoří lehkou, svěží a lahodnou kombinaci ideální pro velikonoční snídani nebo oběd.
Ingredience:
- 200 g krevety;
- 2 avokáda;
- 10 cherry rajčat;
- 1 červená cibule;
- směs ledového salátu nebo salátu;
- vinaigrette omáčka (olivový olej, citronová šťáva, hořčice, sůl, pepř).
Recept na salát z avokáda , krevet a rajčat :
- Krevety oloupeme a podusíme nebo opečeme na pánvi s trochou olivového oleje.
- Avokádo nakrájíme na kostičky, rajčata na půlky a cibuli na tenké plátky.
- Na talíř dejte salát, na něj dejte avokádo, rajčata, cibuli a krevety.
- Vše zalijte připravenou vinaigrette omáčkou.
- Salát ihned podávejte, ozdobený čerstvými bylinkami (např. bazalkou nebo petrželkou).
TIP: Místo krevet přidejte grilované kuře nebo lososa.
Jak vyrobit salát s uzeným lososem a sázenými vejci
Při výběru salátu s uzeným lososem volíte eleganci a sofistikovanost. Kombinace lososa, sázeného vejce a lehkého dresingu na bázi jogurtu dělá tento salát jemný, ale plný chuti.
Ingredience:
- 150 g uzeného lososa;
- 2 vejce;
- Hrst ledového salátu nebo rukoly;
- 1 okurka;
- 1/2 červené cibule nebo volitelně;
- přírodní jogurt;
- citronová šťáva, sůl, pepř.
Recept na salát s uzeným lososem a sázeným vejcem :
- Hlávkový salát položíme na talíř a poklademe nakrájenými okurkami, cibulí a lososem.
- Sázená vejce připravíme tak, že je vaříme v mírně osolené vodě 3–4 minuty, dokud bílek neztuhne a žloutek ještě tekutý.
- Na salát položíme sázená vejce a vše zalijeme jogurtem smíchaným s citronovou šťávou, solí a pepřem.
- Salát ihned podávejte ozdobený čerstvými bylinkami.
TIP : Pokud nemáte rádi sázená vejce, použijte vejce natvrdo.
Jaké saláty udělat na Velikonoce?
Velikonoční saláty jsou perfektním způsobem, jak zpestřit sváteční stůl a překvapit hosty něčím výjimečným. Ať už dáváte přednost klasickým příchutím nebo chcete přidat nádech modernosti, výše uvedené recepty jistě splní vaše očekávání a očekávání vašich hostů. Proto rádi přijmou saláty, které můžete pomocí dalších účinných kuchyňských doplňků přendat do různých dóz nebo nádob s sebou. Jídlo tak nepřijde nazmar a vaši hosté si budou déle vychutnávat chuť Velikonoc. Tak neváhejte a začněte experimentovat s novými recepty na velikonoční saláty ještě dnes a třeba se stanou trvalou součástí vašeho jídelníčku. Tak si vezměte příbor a užívejte si!
Viz také: