Přerušovaný půst, známý také jako intermitentní půst (IF), je styl stravování, který si v posledních letech získal velkou popularitu. Zahrnuje cyklické střídání období jídla a půstu za účelem zlepšení zdraví, kontroly hmotnosti a zvýšení hladiny energie. Pokud vás zajímá , co je přerušovaný půst , jaké jsou jeho principy a jaké zdravotní přínosy z něj můžete získat, tento článek vám pomůže pochopit základy této diety.
Co je přerušovaný půst?
Přerušovaný půst je způsob stravování, který se nezaměřuje na to, co jíte , ale kdy jíte . Místo tradičních pravidel konzumace tří plnohodnotných jídel denně a svačin umožňuje přerušovaný půst určitá časová okna, ve kterých můžete jíst, a také období, kdy buď nic nejíte, nebo pijete pouze nápoje bez kalorií (např. vodu, čaj, kávu). Pokud se budete držet pravidel půstu a vyvážené stravy, uvidíte první výsledky již po jednom měsíci.
Existuje několik populárních metod přerušovaného půstu a výběr závisí na individuálních preferencích a životním stylu:
- Metoda 16/8 : Toto je jedna z nejčastěji volených metod. To znamená, že se postíte 16 hodin a můžete jíst 8 hodin. Například pokud sníte své poslední jídlo v 20:00, další jídlo sníte až ve 12:00 následujícího dne.
- Metoda 5:2 : Ta zahrnuje normální stravování po dobu 5 dní v týdnu a následné omezení kalorií na přibližně 500–600 denně po dobu 2 dnů. Může to být například pondělí a čtvrtek.
- Metoda jednoho jídla denně (OMAD) : Jedná se o extrémnější formu půstu, při které se celý den ničeho zbavíte a jíte pouze jedno jídlo každé 1-2 hodiny.
- Metoda střídání dnů půstu: V této metodě střídáte denní dny normálního stravování s dny, kdy konzumujete velmi málo kalorií (kolem 500 kcal).
Je třeba si uvědomit, že přerušovaný půst není typická dieta na hubnutí, ale spíše životní styl, který může zlepšit váš metabolismus a ovlivnit vaše celkové zdraví.
Jak začít s přerušovaným půstem ?
Pokud chcete vyzkoušet přerušovaný půst , zde je několik jednoduchých kroků, které vám pomohou začít:
-
Vyberte si metodu přerušovaného půstu , která odpovídá vašemu životnímu stylu . Pokud máte potíže s přechodem na dlouhé období půstu, začněte s metodou 16/8, která je nejoblíbenější a nejšetrnější. Pokud máte více času, můžete vyzkoušet restriktivnější metody.
-
Začněte postupně . Pokud jste se nikdy předtím nepostili, nenuťte se do velmi dlouhých období půstu. Můžete začít s kratšími obdobími a postupně prodlužovat dobu bez jídla.
-
Dodržujte zdravou stravu v rámci svých jídelníčků . Přerušovaný půst není jen omezením v jídle, ale také příležitostí postarat se o kvalitu svého jídelníčku. Vyplatí se jíst výživná jídla bohatá na bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Vyhýbejte se zpracovaným potravinám a nadměrnému cukru.
-
Pijte hodně vody . Během půstu je důležité udržovat dostatečnou hydrataci. Pijte vodu, bylinkový čaj nebo černou kávu pro doplnění tekutin a udržení energie.
- Buďte trpěliví. Vaše tělo potřebuje čas, aby si zvyklo na nové stravovací návyky. Zpočátku můžete cítit hlad nebo únavu, ale časem si vaše tělo na nový rytmus zvykne.
Zdravotní přínosy přerušovaného půstu
Přerušovaný půst není jen nástroj na hubnutí. Obsahuje také mnoho zdravotních benefitů, které mohou zlepšit kvalitu vašeho života a celkovou pohodu. Zde jsou ty nejdůležitější:
Podpora procesu hubnutí
Přerušovaný půst vám může pomoci zhubnout, protože omezuje časové okno, ve kterém můžete jíst, což často vede k nižšímu příjmu kalorií. Půst navíc pomáhá zlepšit citlivost na inzulín, což pomáhá spalovat tuk.
Zlepšení metabolického zdraví
Pravidelné dodržování přerušovaného půstu pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, krevní tlak a cholesterol. To může následně snížit riziko vzniku srdečních onemocnění, cukrovky 2. typu a dalších metabolických onemocnění.
Zvýšená mozková kapacita
Výzkum naznačuje, že přerušovaný půst může podporovat zdraví mozku zlepšením kognitivních funkcí, soustředění a paměti. Pravidelný půst může také pomoci zvýšit produkci proteinů, které podporují regeneraci nervových buněk.
Lepší regenerace buněk a zpomalení procesu stárnutí
Přerušované hladovění spouští mechanismus autofagie, proces, při kterém buňky odstraňují poškozené prvky, což přispívá k jejich regeneraci. Tento jev může mít příznivý vliv na zpomalení procesu stárnutí a podporu boje proti neurodegenerativním onemocněním.
Lepší trávení a zdraví střev
Během období půstu má trávicí systém čas na regeneraci, což může pomoci zlepšit trávení a zdraví střev. Přerušovaný půst navíc pomáhá vyrovnávat bakteriální flóru ve střevech.
Zvýšená hladina energie
I když zpočátku můžete mít hlad, postupem času si vaše tělo zvykne na delší období bez jídla. V důsledku toho si mnoho lidí všimne zvýšené hladiny energie a lepší fyzické i duševní výkonnosti.
Přerušovaný půst - výhody
Přerušovaný půst je účinný způsob, jak zlepšit své zdraví, regulovat svou váhu a zvýšit svou energii. Začínáte-li s jednoduchými metodami, jako je 16/8, můžete tento způsob stravování snadno přizpůsobit svému životnímu stylu. Nezapomeňte dbát na kvalitu svého jídelníčku a hydrataci a zdravotní přínosy budou viditelné v průběhu času. Stejně jako každá změna ve stravě, i přerušovaný půst vyžaduje trpělivost, ale rozhodně stojí za to mu dát šanci!
Než se rozhodnete vyzkoušet přerušovaný půst, poraďte se se svým lékařem, zejména pokud máte nějaké zdravotní problémy.
Viz také: