Rețetă pentru băutura care reușește întotdeauna – verifică!

Negruțul este una dintre acele prăjituri care întotdeauna evocă căldura casei, aroma unui desert proaspăt copt și savoarea. Dacă ai căutat o rețetă pentru negruț care iese mereu, ai ajuns în locul potrivit! Această prăjitură, extrem de simplă, este incredibil de gustoasă și versatilă, așa că merită să o ai în colecția ta culinară.

Rețetă pentru negruț care iese mereu – rețetă

Pentru a obține un negruț care iese mereu, ai nevoie de câteva ingrediente pe care le ai deja în bucătărie:

• 2 căni de făină de grâu,
• 1 cană de zahăr,
• 3 linguri de cacao,
• 1/2 cană de ulei,
• 3 ouă,
• 1 cană de apă,
• 1 linguriță de praf de copt,
• 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu,
• 1 linguriță de zahăr vanilat (opțional),
• un praf de sare.

Rețetă pentru negruț care iese mereu - rețetă

Pregătește ingredientele

Începem prin a pregăti toate ingredientele. Cerne făina într-un bol mare împreună cu praful de copt, bicarbonatul, cacao și un praf de sare. Într-un alt bol, bate ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și uleiul.

Combinarea ingredientelor

Adaugă treptat amestecul de ouă la ingredientele uscate, amestecând continuu. Toarnă apa și amestecă bine până când toate componentele se combină. Aluatul ar trebui să fie lichid și fluid, tocmai acest lucru face ca negruțul să fie umed și pufos.

Coacerea

Pregătește o formă de copt, de preferat rotundă sau pătrată, cu diametrul de aproximativ 24 cm. Unge-o cu unt sau tapetează-o cu hârtie de copt. Toarnă aluatul în formă și coace-l în cuptorul preîncălzit (180°C, încălzire sus-jos) timp de aproximativ 35-40 de minute. Pentru a verifica dacă negruțul este gata, înfige un bețișor în centru – dacă iese curat, prăjitura este coaptă.

Decorarea

După coacere, lasă negruțul să se răcească pe o grilă. Poți să-l acoperi cu glazură de ciocolată, să-l presari cu zahăr pudră sau să-l decorezi cu fructe, dacă îți dorești un plus de savoare.